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Non au gaspillage
Belgique: les supermarchés sommés de donner leurs invendus aux associations
Ici comme ailleurs vendredi 20 décembre 2013Depuis le début de l'année, le député-maire de la commune de Herstal a reussi à faire passer une loi obligeant une vingtaine de magasins à donner les surplus alimentaires aux associations.
Les enseignes sont sommées de stocker ces denrées dans de
parfaites conditions d'hygiène avant de les remettre aux associations.
L'initiative inédite a fait des émules dans tout le pays, si bien que la mesure s'applique aujourd'hui à d'autres
communes belges et suisses.Un moyen de lutter contre le gaspillage alimentaire
Selon la FAO, 50%
des aliments sains finissent à la poubelle chaque année en Europe. Les
supermarchés seraient responsables
d'environ 4% de ce gaspillage selon le CRIOC, le Centre de Recherche et
d'information des Consommateurs. Alors que 125 millions d'européens vivent en
dessous du seuil de pauvreté.Un paradoxe qui incite des communes belges à s'engager plus franchement
dans cette lutte contre le gaspillage alimentaire. Un nouveau projet de loi
voudrait d'ailleurs taxer les surplus des supermarchés. Ce qui a provoqué une
levée de bouclier du secteur de la grande distribution.
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